ナレーター：棚橋真典

６月１日（日）～７日（土）放送

東海道 亀山宿の地に、

約１００年前に建てられた蔵で静かに営まれる

完全予約制のレストラン“ひのめ”。

オーナーシェフを務める上谷 朋大さんが創造する

独自の料理ジャンル・食の未来 について迫る…。

放送エリアのみなさん、ぜひご覧ください。